10 bolos de aniversário caseiros divinamente deliciosos

Anastasia Aniversário 1.07.2019

saudações, Caros amigos! Vamos falar sobre aniversários hoje, amigos, crianças. Este feriado é sempre esperado., porque todo mundo quer acreditar em um milagre. A escolha de vários pratos e sobremesas para o feriado é simplesmente incrível., às vezes é difícil fazer a escolha final. Se você ainda não decidiu, que tipo de bolo de aniversário você deseja apresentar aos seus entes queridos ou escolher por si mesmo, ficarei feliz em ajudar. eu escolhi bem simples, mas deliciosas receitas de sobremesas, que você pode fazer por si mesmo, dando um presente de feriado maravilhoso.

Bolo de aniversário doce faça você mesmo

Bolo por encomenda - com certeza é bom, mas é melhor fazer você mesmo. O aniversariante ficará feliz em receber um bolo que não é da loja, uma sobremesa, em que o amor é investido.

Eles oferecem uma receita para um delicado bolo cremoso com uma crosta macia e ao mesmo tempo crocante "Anna Pavlova".

Para preparar um presente delicioso, você precisará do seguinte conjunto de ingredientes:

3 ovos;
180 g açúcar;
1 h. eu. vinagre de vinho branco;
1 h. eu. amido de milho;
300 g creme;
2 Arte. eu. açúcar em pó;
bagas a gosto.

Para o bolo, é melhor usar açúcar refinado., porque se dissolve mais facilmente. O amido de milho pode ser substituído por fécula de batata - isso não afetará o resultado final. Certifique-se de tomar creme gordo - pelo menos 33%.

Instrução passo a passo

Primeiro você precisa separar as gemas das claras. Depois de despejar as proteínas em um recipiente seco.
Bata as claras com um terço do açúcar total até formar picos moles..
Continue batendo e acrescente aos poucos o restante do açúcar.. Se você não continuar batendo, então o merengue vai sair muito frágil.
Agora adicione vinagre de vinho com amido ao merengue. Continue batendo ao longo 3-4 minutos para picos estáveis. По желанию можно добавить к составу ванилин.
Застелите противень пергаментом и нарисуйте на нем круг диаметром около 23 cm. Переверните лист рисунком вниз.
Coloque o merengue dentro do círculo desenhado. Faça um buraco no meio, espalhando o merengue pelas bordas.
Envie a panela para o forno, pré-aquecendo.
Asse a crosta até terminar..
Пока выпекается корж, можно приступать к приготовлению крема. Налейте в отдельную емкость сливки и взбейте их до густой массы. Не прекращая взбивать, введите сахарную пудру. Para melhor chantilly, você pode adicionar uma pitada de ácido cítrico a eles. Em seguida, coloque-os na geladeira.
Corte as frutas em fatias e coloque sobre uma toalha, para se livrar do excesso de umidade. Bagas para sobremesa são adequadas para absolutamente qualquer, tudo depende da preferência pessoal.
Tire a massa do forno, espere até que esfrie.
Coloque o creme de manteiga no meio, e em cima da baga, decorando um bolo. Se desejar, você também pode decorar tudo com açúcar de confeiteiro.
Guarde um presente tão simples e incomum apenas na geladeira..

Se você ainda tem alguma dúvida sobre como fazer esta sobremesa em casa, Sugiro que assista ao vídeo tutorial.

Aniversário 80 sua avó

Para sua amada avó, você pode cozinhar um bolo festivo e original sem assar. Você levará cerca de meia hora para fazê-lo.. Mas não pense, что это слишком простой подарок – десерт получается очень вкусным, нежным и красивым, бабушка точно оценит его по достоинству.

В состав подарка входят:

0,2 кг песочного печенья;
0,1 kg de manteiga;
0,5 kg de requeijão;
0,2 kg de açúcar;
0,2 kg de mirtilos;
0,2 eu creme de leite;
2 Arte. eu. gelatina.

Comece a preparar um presente esmagando os biscoitos em pequenas migalhas. Em seguida, adicione a manteiga derretida a ele, homogeneizar, tampe e coloque na geladeira.

Faça purê de mirtilo. Divida o requeijão em duas partes (um a menos, вторую больше). Смешайте меньшую часть творога с пюре до однородности.

Разведите желатин водой и подождите пока он набухнет. Сливки смешайте с сахаром до его растворения. Misture cada parte do creme (queijo tipo cottage, coalhada de mirtilo, cremoso) com gelatina.

Retire a massa de biscoito da geladeira. Espalhe o creme de requeijão alternadamente sobre ele. Cubra o bolo com creme de manteiga, Você também pode adicionar bagas, se quiser.. Leve o bolo à geladeira por cerca de 4 horas, para fazê-lo congelar.

Я подобрала для вас простой видеоурок как недорого приготовить торт без выпечки. Посмотрите его, возможно такой вариант вам понравится больше.

Presente para uma menina

Para uma menina em seu aniversário, você pode preparar um presente lindo e saboroso. Ofereço-vos uma receita de bolo em forma de ouriço. Não é difícil fazer em casa, assim você não precisa ir na padaria. Você só precisa preparar os ingredientes e seguir as instruções.

composição de sobremesa:

0,8 кг песочного печенья;
0,5 kg de creme de leite;
0,12 kg de ameixas;
0,12 kg de damascos secos;
como decorar;
печенье в виде грибочков 5-6 штук для украшения;
семечки без скорлупы для украшения.

Для начала измельчите песочное печенье до мелкой крошки и добавьте к нему сметану. Misture tudo bem até ficar homogêneo..

Agora você pode moer damascos secos com ameixas e misturá-los com a massa preparada. Переложите тесто в широкую емкость и сформируйте из него ежа. Нос и глаза сделайте из шапочки от печенья «гриба». Посыпьте тело ежа маком, из семечек сделайте иголки, coloque outro "cogumelo" de fígado nas costas.

"Ouriço" está pronto, coloque na geladeira para endurecer e pode presentear uma menininha.

presente para um menino

Escolhendo um presente de aniversário, нельзя оставить без внимания торт, особенно если в него вложена любовь. Я подобрала для вас рецепт десерта под названием «Вкусняшка». Este é um delicado creme de limão combinado com um biscoito de chocolate.. O bolo ficará delicioso e incrivelmente bonito. Você só precisa preparar esses ingredientes:

4 ovos;
0,23 kg de açúcar;
0,23 kg de farinha;
0,28 kg de manteiga;
0,36 l de leite;
4 Arte. eu. semolina;
1 limão;
0,2 kg de açúcar em pó;
0,2 kg de chocolate;
0,5 xícaras de creme de leite;
4 Arte. eu. cacau em pó.

receita passo a passo:

Bata primeiro o açúcar com os ovos.
Ferva o leite com a manteiga, agite-os.
Dobre delicadamente o leite e o bicarbonato de sódio na mistura de ovos..
Homogeneizar, mantendo o esplendor da massa.
Adicione o cacau em pó, mexa até ficar homogêneo.
Переложите тесто в форму диаметром 22 см и отправьте в разогретую духовку на 40 minutos.
Готовый бисквит разрежьте вдоль на три одинаковых по толщине коржа и поставьте их пропитываться сладким сиропом.
Prepare o mingau de sêmola e deixe esfriar - será a base do creme.
Bata a manteiga amolecida com o açúcar em pó.
Esprema o suco do limão, retire as raspas e adicione ao óleo.
Misture a manteiga e a massa de sêmola até ficar homogêneo.
Espalhe cada bolo com creme para formar um bolo.
Unte as laterais e o topo do bolo com creme.
Coloque o bolo na geladeira.
Растопите вместе со сливками шоколад на водяной бане.

Достаньте торт из холодильника, полейте шоколадной глазурью и украсьте по своему вкусу. Десерт готов, можно его подавать к столу.

Красивый тортик подруге

Para aqueles, кто пока еще находится в поисках рецепта настоящей вкусности для дня рождения подруги, я подготовила немного видео подсказок. Ver, que lindos bolos você pode cozinhar, fazer um ente querido feliz.

A primeira receita agradará com preparação simples e sabor memorável.. Assista o vídeo, cozinhar com prazer, dando alegria a um amigo no dia do feriado.

Se seu amigo adora chocolate, Sugiro que você cozinhe uma deliciosa variação do bolo de Praga, que é familiar a todos, mas com um sabor ligeiramente diferente. Eu selecionei uma lição detalhada para você, depois do qual você pode facilmente preparar uma sobremesa deliciosa e deliciosa. Ouça o autor, anote os ingredientes e comece a criar.

Se as receitas anteriores ainda não o impressionaram, Sugiro que você assista a outro vídeo com a criação de uma obra-prima de confeitaria, para os amantes de biscoito de chocolate com notas de frutos silvestres frescos. Certo, você simplesmente não pode ignorar tal ideia. Considere as recomendações do autor e crie com prazer, fazer uma amiga feliz em seu aniversário.

Sobremesa para irmã

Se você realmente quer surpreender sua irmã em seu aniversário, Proponho cozinhar um bolo muito saboroso e leve com morangos frescos, que não requer cozimento. Acreditar, esta receita vai se tornar uma favorita, e você repete de novo e de novo, reunião com toda família.

Para fazer um bolo, pegue:

350 biscoito amanteigado;
100 manteiga;
150 g de açúcar granulado;
0,5 kg de morangos frescos;
0,5 l iogurte sem aditivos e corantes;
2 Arte. eu. gelatina.

Guia de culinária passo a passo

Primeiro você precisa fazer a base do futuro bolo - será um bolo amanteigado. Envie os biscoitos para o liquidificador, moer em migalhas finas. Se não houvesse liquidificador na cozinha, use um rolo, coloque primeiro os biscoitos em um saco bem fechado e amasse bem. Lembrar, que a presença de grandes pedaços de biscoitos em tal bolo seria indesejável.
Coloque a manteiga em banho-maria, o derrete. Você pode fazer o mesmo procedimento no microondas.. Despeje a manteiga em biscoitos triturados, misture tudo bem até que a massa resultante comece a se assemelhar a massa.
Cubra o formulário com pergaminho, graças a isso, você poderá obter facilmente a sobremesa depois de preparada. Espalhe as migalhas de biscoito em uma camada uniforme no fundo junto com a manteiga., achatar e pressionar, cubra com outra folha de papel manteiga.
Agora é a vez do recheio. Corte os morangos em 2 peças e coloque em uma linha uniforme ao longo de toda a borda do lado. Em vez de morangos, fique à vontade para usar outras frutas da estação..
Para o creme, demolhe a gelatina em água., seguindo as instruções da embalagem. Misture o iogurte e o açúcar separadamente até ficar homogêneo..
Deixe alguns morangos para decoração futura, e transformar todas as outras frutas em um purê homogêneo e adicionar ao iogurte com açúcar.
Aqueça a gelatina com água em banho-maria até que todos os cristais do produto estejam completamente dissolvidos..
Despeje no creme em um fio fino e misture.
Despeje o recheio de creme na forma, nivelar bem se necessário.
Aperte a forma com película aderente e coloque a sobremesa no frigorífico para 6 horas.
Quando o bolo está frio, tire do molde, retire o papel manteiga e decore com frutas frescas a gosto.

Brilhante, deliciosa e refrescante sobremesa está pronta. Ele é muito bom em clima quente., Veja por si mesmo, приготовив такое угощение ко дню рождения сестры.

Вкусный сюрприз для мамы

Если ваша мама является большой поклонницей шоколада, então um aniversário é uma ótima ocasião para agradá-la com uma deliciosa sobremesa, onde o ingrediente principal é este produto específico.

Para preparar um bolo de chocolate para uma aniversariante, você precisa levar:

1 bolacha;
cobertura de chocolate - escolha você mesmo a quantidade, concentrando-se nas preferências de gosto da mãe;
200-300 barras "Kit-Kat";
100 g doces coloridos Conchas ou M&EM.

Sobremesa passo a passo

Primeiro você precisa fazer um biscoito, você pode comprá-lo pronto - isso facilitará muito sua tarefa, economizar tempo. Se você decidir assar o bolo você mesmo, então primeiro pegue 4 ovos, separe as gemas das proteínas e coloque-as em tigelas diferentes, adicionando por 0,5 xícaras de açúcar. Bata as duas composições com um mixer, conectar lentamente, adicionar 1 copo de farinha peneirada, 0,5 h. eu. fermento em pó, хорошо перемешайте, чтобы в тесте не было комочков. Перелейте тесто в форму, выпекайте в духовке 30 minutos à temperatura 180 graus.
Для глазури возьмите горький шоколад, смешайте со сливочным маслом и растопите, transformando tudo em glacê. Unte generosamente com um biscoito pronto e já resfriado., não deixe de passar a espátula nas laterais do bolo.
Agora comece a decorar a sobremesa. As laterais do biscoito devem ser bem cobertas com barras doces. Para que tal decoração segure bem, amarre uma fita fina sobre ele. Ela parecerá discreta, decoração leve, делая десерт намного интереснее.
На последнем этапе работы возьмите яркие конфетки и в произвольном порядке украсьте торт. Можете сделать яркую надпись, фигурку или просто засыпать все цветными драже в произвольном порядке. По желанию добавьте ягоды, frutas.

Veja, какой яркий тортик у вас получится в результате. Оставьте его на пару часов хорошо пропитаться и подавайте к праздничному столу, удивляя именинницу и гостей.

Подарок для жены

В преддверии дня рождения супруги продумайте внимательно не только будущий презент, но и подберите вкусный десерт. É claro, торт можно купить в кондитерской, mas o amado ficará tão feliz em saber, que tipo de guloseima você cozinhou. Proponho adotar uma receita simples para uma sobremesa muito saborosa e espetacular "Bright Ice".

Para fazer um bolo você vai precisar:

200 g queijo cottage;
500 g cerveja Mascarpone;
400 ml de creme de leite gordo;
280 g açúcar;
200 ml de leite;
20 g de gelatina;
1 sachê de vanilina;
100 ml de suco;
3 ovos;
80 g de farinha.

Пошаговое руководство к приготовлению торта

На первом этапе вам нужно сделать яркое желе. Рассыпьте по 2-3 тарелкам 10 g de gelatina, разделив его на равном количество. Добавьте сок. Оставьте состав настаиваться на 30 minutos. Поставьте массу на водяную баню и разогрейте, пока все не станет однородным. Lembrar, состав не должен закипать, иначе все желирующие свойства исчезнут. Разлейте теплую смесь по формам, дождитесь остывания и поставьте на 60 minutos na geladeira. Когда желе застынет, разрежьте его на кубики, квадраты, colocar de lado.
Пока желе застывает, займемся бисквитом. Возьмите емкость подходящего размера, вбейте туда яйца, adicionar 100 g açúcar, просеянную муку. Перемешайте до однородной консистенции. В форму для запекания, застеленную пергаментом, перелейте тесто и отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 minutos.
Por 20 минут достаньте готовый бисквит, отставьте его в сторону, чтобы он полностью остыл, разрежьте на квадраты небольшого размера.
Вторую часть желатина соедините в отдельной емкости с молоком, mexer, поставьте на водяную баню, constantemente mexendo.
Смешайте творог, 180 g açúcar, vanilina, queijo.
Когда желатин полностью растворится в молоке, снимите емкость с водяной бани, espere esfriar completamente.
Залейте остывшую желатиново-молочную смесь в массу из творога.
В этот состав добавьте измельченные кусочки бисквита, gelatina, mexer.
Переложите полученную массу в красивую форму. Сверху в хаотичном порядке выложите немного желатина.
Поставьте торт в холодильник на 2-3 horas, когда он полностью застынет, достаньте, переверните на тарелку подходящего размера и украсьте яркими желатиновыми льдинками.

Десерт для мужа

Если вы все еще находитесь в поисках идеального рецепта десерта для праздничного стола, предлагаю вам приготовить безумного вкусный, буквально тающий во рту торт «Тенерина». Этот десерт по достоинству оценят любители шоколада.

Для приготовления десерта вам нужно подготовить:

200 г горького шоколада;
100 г Рикотты;
60 г пшеничной муки;
100 g açúcar;
50 manteiga;
3 ovos;
2 Arte. eu. молока.

Второе название этого кондитерского чуда – «Неженка» и оно полностью оправдывает себя. Десерт буквально тает во рту, не оставляя после себя чувства тяжести, что очень важно для праздничного застолья.

Sobremesa passo a passo

Возьмите Рикотту, хорошо перетрите через мелкое ситечко и отправьте в миксер взбиваться на низких оборотах.
Измельчите горький шоколад, положите его в сотейник, добавьте сливочное масло и поставьте все на водяную баню. Ингредиенты должны полностью растаять, превратившись в однородную массу.
Separe as gemas das claras. Когда масса из шоколада и масла немного остынет, введите к ней по одному желтку и сразу взбивайте на медленных оборотах.
Просейте 2 раза муку и небольшими порциями начинайте вводить ее к остальной массе. Еще раз взбейте все миксером. Тесто должно получиться однородным, sem caroços.
Добавьте к остальным ингредиентам Рикотту, вылейте молоко, еще раз взбейте все блендером.
В отдельной емкости начинайте взбивать белки, вводя к ним сахар небольшими порциями. Продолжайте работать миксером до появления белых устойчивых пиков.
Медленно вводите взбитые белки к остальной массе. Вымешивайте тесто лопаткой, двигаясь снизу-вверх. Todos os movimentos devem ser suaves e suaves.
Pegue um molde dividido com um diâmetro 20 cm, cubra com pergaminho, despeje a massa nele, alise suavemente com uma espátula.
Preaqueça o forno a 170 graus.
Поставьте выпекаться торт на 20 minutos. Готовность коржа проверьте шпажкой, она должна быть сухой по краям и влажной в центре.
Tire a massa do forno, поставьте остывать, достаньте из разъемной формы и когда он достигнет комнатной температуры, выдержите его в холодильнике еще 2 horas.

В качестве декора для такого шоколадного десерта используйте сезонные фрукты и ягоды, листья мяты. Добавьте сладкому вкусу немного кислинки, она здесь будет очень кстати.

Acreditar, такой шоколадный торт никого не сможет оставить равнодушным. Certifique-se de experimentar, удивляя супруга новыми талантами.

Aqui está, amigos, и закончилась моя подборка вкусных и красивых рецептов тортов, которые можно приготовить самостоятельно к празднику. Не бойтесь экспериментов на кухне, делитесь своими впечатлениями в комментариях и не забывайте подписываться на обновления блога.

Рассказывайте друзьям о моих публикациях в социальных сетях, обсуждайте понравившиеся темы и не забывайте почаще заходить в гости. Впереди еще много всего вкусного и интересного, Ver você de novo!

Sinceramente, Anastasia Skoreva