Pão de mel lindo e delicioso 1 setembro faça você mesmo

Anastasia Dia do Professor e 1 Setembro 22.07.2018

saudações, amigos! 1 Setembro - o início de um novo ano escolar, mas nem todas as crianças têm uma atitude positiva em relação a este dia. Regozije-se sinceramente com o feriado dos alunos da primeira série e daqueles poucos caras, que se apaixonou pela escola. A tarefa dos adultos é despertar nas crianças o interesse pelas férias do conhecimento, interessar e motivar. Uma ótima maneira - pão de gengibre colorido e saudável para 1 setembro com glacê.

Vou compartilhar com você uma receita comprovada de pão de gengibre, Eu vou te dizer como e o que decorá-los assim, para que as crianças tenham apenas associações positivas com o primeiro dia de aula.

Pão de gengibre para 1 Setembro: o que você precisa para assar

Eu recomendo tentar uma ótima receita de uma invenção pessoal. Por acaso, combinei a receita de pão de mel com biscoitos de gengibre.. Adicionei algumas especiarias e gengibre à massa do creme de mel., o resultado é simplesmente deslumbrante! Pão de gengibre saiu perfumado, suave, moderadamente doce e, é claro, útil!

Não exagere nos temperos. As crianças adoram doces doces e perfumados., mas desconfiam do sabor de cravo e noz-moscada. Você pode realçar o sabor com açúcar de baunilha e cacau para os amantes de chocolate.

Os seguintes ingredientes farão um monte de pão de gengibre macio, que não perderão seu charme e sabor mesmo após vários dias de armazenamento (embora a guloseima geralmente não seja velha e seja consumida com grande entusiasmo no primeiro dia).

tão, para um conjunto de pão de gengibre para uma criança, você precisará:

2 ovos (pode ser substituído 10 Codorna);
algumas colheres de mel;
200-250 g açúcar;
terça parte de um pacote de manteiga;
um pouco de bicarbonato de sódio;
gengibre em pó (gosto);
especiarias a gosto (Eu adicionei ¼ colher de chá).

Desse número de produtos, em média, de 25 para 30 pão de mel para a alegria das crianças.

Eu faço o glacê de 100 g de açúcar em pó com a adição de sumo de laranja ou limão (2 colheres de sopa).

Como fazer massa e assar

Claro, você pode pedir pão de gengibre pronto e não se enganar. Mas! Criar pequenas obras-primas em casa é muito mais divertido, sem falar na economia.

Começamos com massa de mel.

eu misturo mel, manteiga e açúcar em uma panela pequena, derreta em banho-maria até ficar homogêneo. Bata os ovos separadamente com o bicarbonato de sódio, adicione à mistura quente de mel e óleo. Eu misturo a massa pronta e adiciono a farinha pré-peneirada (porções). Eu adiciono especiarias ao último lote:

ruivo;
canela;
noz-moscada;
cravo, etc.

Consistência perfeita - macio, massa elástica, que não gruda nas mãos. Eu desenrolo uma camada da massa pronta (não mais grosso 1 cm), corte o pão de gengibre. Deixe sua imaginação correr solta aqui. Corte biscoitos de gengibre em forma de sino, cartilha ou mochila escolar. Os moldes podem ser feitos de papel alumínio ou papelão durável de acordo com o modelo. Clássico - pão de gengibre redondo, que pode então ser pintado com esmalte colorido.

Coloque os pedaços de massa cortados em uma assadeira com fundo de pergaminho e leve ao forno 10-15 minutos à temperatura 200 graus. Você segue, de modo que entre os biscoitos de gengibre seja mantida uma distância de vários centímetros. Isso é necessário para, para que depois de assados não grudem.

Atenção!

Para fazer pão de gengibre pintado não apenas bonito, mas também delicioso, não cozinhe demais no forno. Assim que você notar, que a massa ficou corada, e um maravilhoso mel puro espalhado pela cozinha - retire os biscoitos de gengibre e deixe-os alcançar debaixo de uma toalha natural macia. Enquanto a obra-prima culinária esfria, você pode passar para esmalte e decoração.

Como e o que decorar

Criar um esmalte branco como a neve é um processo emocionante e para mim o mais esperado. Eu misturo suco de limão ou laranja com açúcar em pó, Eu cubro toda a superfície do pão de gengibre ou uso uma seringa de massa. Assim que o glacê estiver definido, ela se torna como uma leve geada. beleza e só!

Resta apenas decorar de acordo com o tema do feriado. Há 2 a opção. Você pode comprar elementos de decoração prontos de mastique colorido sob encomenda, mas você pode fazer isso sozinho. Acredite, o segundo é muito mais interessante e divertido para as crianças., assim como para o professor, que definitivamente apreciará o esforço!

Idéia interessante - esmalte colorido, que se tornará uma verdadeira decoração para pão de gengibre perfumado. Para deixar a decoração bem cuidada e bonita, use dois tipos de cobertura: líquido e grosso. Este último ajudará a formar um contorno impecável.. Líquido - perfeito para o fundo. Mistura para glacê grosso 100 g açúcar em pó, um pouco de baunilha, 1 clara de ovo e suco de limão. Para colocar líquido 30 menos pó.

Nota, que para um brilho brilhante, você precisa bater a proteína junto com o açúcar de confeiteiro imediatamente. Quanto ao corante, Eu sugiro Americolor. Cores seguras e brilhantes são bastante adequadas para decorar guloseimas infantis. Use sacos de confeitar ou seringas para pintar.