Светлая Пасха – прекрасный праздник, к приходу которого готовятся в каждом доме. Об этом мне бы сегодня и хотелось поговорить с вами, дорогие друзья и гости, добрый день! Важная часть подготовки к Пасхе – это создание ярких крашенок. Можно быстро сделать разноцветную композицию, пользуясь пищевыми красителями, наклейками или даже фломастерами. Я сегодня расскажу вам несколько простых рецептов, как красить яйца на Пасху натуральными красителями.
Как красить яйца на Пасху натуральными красителями
Натуральные красители окружают нас в повседневной жизни в большом своем разнообразии. Зачастую их даже не нужно докупать — все и так под рукой. Какие из них подойдут лучше всего для окрашивания яиц?
Простое окрашивание луковой шелухой
Домашние рецепты большинства хозяек, которые в преддверии праздника занимаются созданием ярких крашенок, практически не обходятся без использования луковой шелухи. Покрасить яйца так легко, требует мало времени и усилий, а результат всегда на высоте.
Для работы сначала подготовьте:
- 6-8 яиц;
- 0,5 полиэтиленового пакета луковой шелухи;
- 1 л воды.
Несмотря на простоту такого процесса, важно знать нюансы, как правильно покрасить яйца, чтобы цвет был равномерным и хорошо держался. Для начала достаньте яйца из холодильника и замочите на 30-40 минут в теплой воде. За это время все загрязнения на скорлупе размякнут. Их легко получится удалить, обработав поверхность мягкой губкой. Не останется следов и от штампов, которые ставят на фабриках.
Шелуху высыпьте в кастрюлю, залейте водой и проварите на сильном огне 20 минут. Отвар должен стать насыщенного коричневого цвета. Затем процедите его.
Сложите в кастрюлю яйца, залейте отваром и проварите продукт до готовности. В итоге скорлупа приобретает естественные коричневые оттенки. Чтобы крашенки красиво смотрелись на столе, не забудьте протереть скорлупу салфеткой, смоченной в небольшом количестве растительного масла.
Если стандартные решение вам порядком надоели, а луковую шелуху вы все же подготовили в преддверии праздника, предлагаю вам еще один способ окрашивания с созданием интересного рисунка на скорлупе.
Вам понадобится точно такой набор продуктов, как и для предыдущего рецепта, только дополнительно в нем должны присутствовать пару листиков петрушки, кинзы, укропа или другой зелени на ваше усмотрение.
Чтобы зафиксировать зелень на скорлупе возьмите тонкую сеточку, подходящий по размеру кусочек капронового чулка и резинка. Сначала приложите листик к яйцу, затем заверните все в капрон, формируя мешочек, зафиксируйте резинкой и проваривайте до готовности в отваре из луковой шелухи.
После этого останется осудить продукты, снять капрон и листик. Можете посмотреть, какие необычные и интересные рисунки получились.
Свекла для ярких крашенок
Способы покраски яиц без красителей искусственного происхождения разнятся. Если хотите попробовать что-то новое, попробуйте поэкспериментировать со свеклой. В ней содержится насыщенный красящий пигмент, который может разнообразить созданные к празднику крашенки.
Вам необходимо:
- очистить свеклу, нарезать ее мелким кубиком и отварить 15 минут в кипящей воде;
- процедить отвар;
- добавить 2 столовые ложки уксуса;
- опустить предварительно прогретые в теплой воде яйца в свекольный отвар;
- оставить на 2-3 часа, периодически помешивая все.
Можете оставить емкость с крашенками на всю ночь. Тогда до утра станет насыщенного бордового цвета. Этот способ достаточно прост, но у него уже есть свои поклонники, поэтому обязательно поэкспериментируйте со свеклой, получая различные оттенки розового.
Как покрасить яйца каркаде
Есть еще один способ для тех, кто любит экспериментировать с натуральными красителями. С этой целью можно использовать каркаде. Такая окраска смотрится необычно, а натуральный чай не содержит ничего вредного для здоровья.
Если вы решили на подобный эксперимент учтите, у настоя каркаде есть интересные свойства. В кислотной среде заварка становится красной, в щелочной – сине-фиолетовой. Эту тонкость можно использовать в процессе создания крашенок, добавляя в раствор соду или лимонную кислоту.
Вам нужно подготовить:
- 10 яиц;
- 1 ч. л. соли;
- 3 ч. л. каркаде;
- 1 стакан крутого кипятка;
- бумажные полотенца.
Пошаговый рецепт
Отварите яйца до готовности, переложите в емкость с холодной водой, оставьте до полного остывания.
Сделайте заварку из каркаде. Залейте кипяток в емкость подходящего размера, добавьте заварку. Оставьте настаиваться 15-20 минут.
Когда заварка будет готова, опустите в емкость яйца. Жидкость должна их полностью покрыть для равномерного окрашивания. Достаточно оставить все на 2-3 минуты и затем достать крашенки. Скорлупа приобретет приятный голубой оттенок. Можно просушить все полотенцем и повторить снова процедуру. Так цвет станет более насыщенным.
Не оставляйте яйца надолго в заварке, иначе они окрасятся в неприятный серый оттенок. Чтобы крашенки блестели, протрите их салфеткой, смоченной в растительном масле.
Зеленка для ярких результатов
Чтобы придать яйцам приятный зеленый цвет можно использовать аптечную зеленку. Предлагаемая инструкция очень простая. Такой метод подойдет даже для тех, кто впервые решил заняться такой работой.
Для работы подготовьте:
- нужное количество сырых яиц;
- воду;
- зеленку;
- соль;
- перчатки.
Пошаговый рецепт
Поставьте на огонь емкость с водой. Лучше для таких целей использовать старую посуду, поскольку новую кастрюлю после контакта с зеленкой отмыть уже точно получится. Опустите яйца в воду, обязательно хорошо посолите их.
Наденьте перчатки и аккуратно добавьте зеленку в воду. Самостоятельно регулируйте количество такого цветового пигмента. Можете сделать цвет более насыщенным или спокойным. Проварите все 10 минут. Затем выключите огонь, слейте с кастрюли воду и дождитесь, пока продукты полностью остынут.
Такой процесс занимает немного времени, а в результате на столе появятся яркие зеленые крашенки. Можете создавать рисунки на скорлупе, делая аппликации из листьев и проваривая все в мешочках из марли или капрона.
Метод окрашивания куркумой
Используя хорошо знакомую специю из магазина можно покрасить яйца в яркий желтый или оранжевый цвет. Эта техника также не отличается особой сложностью, с ней справятся все желающие. Потребуется:
- 0,5 л воды;
- 20 г куркумы.
Компоненты смешайте в небольшой емкости. Поставьте на огонь и проварите 10-15 минут. Обязательно перемешивайте состав. Через 15 минут снимите емкость с огня, процедите жидкость и положите в отвар яйца. Стоит оставить их на 2 часа настаиваться, периодически помешивая, переворачивая.
В итоге крашенки получаются насыщенного желтого или оранжевого оттенка. Они очень яркие и обязательно привлекут внимание окружающих.
Специальные таблетки
Красить яйца можно не только натуральными, но и пищевыми красителями. Они полностью безвредны для организма. В преддверии Пасхи производители радуют многочисленными жидкими красителями, есть и продукты, выпускаемые в таблетированной форме. Работать с ними достаточно легко.
Поэтапное окрашивание
- Для начала до готовности отварите яйца. В среднем понадобится от 7 до 10 минут.
- После этого остудите их, поставив емкость под струю проточной холодной воды.
- Пока яйца полностью остывают, приготовьте красящие составы.
- Следуйте инструкции, указанной на каждой упаковке.
- В отдельную емкость положите таблетку с красителем, добавьте указанное количество воды, тщательно размешайте, пока жидкость станет однородного цвета, в ней не останется крупинок.
- Добавьте в воду столовую ложку уксуса, это сделает цвет более интенсивным. Хорошо еще раз все перемешайте.
- Опустите яйца в емкости с разными цветами, вода должна полностью их покрывать.
- Оставьте все на 3-5 минут.
- Достаньте яркие крашенки, обсушите на бумажном полотенце. Если цвет получился не таким насыщенным, как вам хотелось, повторите процедуру еще несколько раз.
Когда все будет готово, уберите лишнюю влагу полотенцем и аккуратно смажьте крашенки салфеткой, смоченной в небольшом количестве растительного масла. На скорлупе образуется тонкая пленка, и краситель проявится еще сильнее, цвет начнет переливаться.
Краснокочанная капуста для яркости красок
Краснокочанная капуста дает хороший красящий пигмент, этим обязательно стоит воспользоваться для пасхальных крашенок. Сначала нужно получить из капусты сок. Сделать это проще всего, используя соковыжималку.
Обязательно профильтруйте сок. Если хотите получить более розовый оттенок на скорлупе, добавьте в жидкость немного лимонной кислотой. Одну часть оставьте без нее.
Отварите предварительно яйца, пока они еще горячие, положите их в емкости со свежим соком и подождите 10-15 минут. Можете аккуратно переворачивать их, чтобы скорлупа приобрела однородный оттенок.
После окончания окрашивания достаньте яйца, переложите их на бумажное полотенце, а затем смажьте растительным маслом.
А вот так яйца можно окрасить пищевыми красителями:
Видео рецепты для хозяек
Если вы решили работать с натуральными красителями первый раз, обязательно посмотрите подробное видео, где рассказано о тонкостях создания ярких крашенок.
Теперь вы знаете, как использовать привычные продукты, чтобы покрасить яйца к Пасхе. Рассказывайте в комментариях, какой рецепт вам понравился больше всего, какой результат у вас получился. Не забудьте рассказать друзьям в социальных сетях о моем блоге и заходите в гости. У меня есть еще много идей, которые пригодятся вам в преддверии светлой Пасхи.
С уважением, Анастасия Скореева
Загрузка...