6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber

Aniversário

saudações, amigos e convidados do meu blog. Vamos falar sobre hoje, que tipo de bolo de aniversário para a mãe você pode cozinhar.

Bolo DIY para o aniversário da mãe

É claro, hoje é muito fácil pedir qualquer sobremesa a um confeiteiro profissional, escolhendo o gosto desejado e a decoração original, mas é um doce presente, feito à mão, pode agradar muito mais um ente querido. Selecionei receitas simples de doces deliciosos para você., que você pode facilmente fazer em sua cozinha, mesmo se você não gosta de arte de pastelaria.

delícia de baga

Veja, que bolo maravilhoso para a mãe nas férias. Combina harmoniosamente um sabor leve, notas frutadas. A frescura de tal sobremesa será definitivamente apreciada., então comece a cozinhar.

Bolo de aniversário da mamãe

Para o bolo você precisa preparar:

  • 150 g açúcar;
  • 2 ovos;
  • 100 ml óleo vegetal refinado;
  • 100 ml de leite gordo;
  • 1,5 xícaras de farinha premium;
  • uma pitada de vanilina;
  • 1 h. eu. 9% vinagre;
  • 450 g creme azedo com teor de gordura 21%;
  • 1 embalagem de espessante de creme azedo;
  • 3 h. eu. açúcar em pó;
  • 1 um copo de cerejas.

6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber

A partir deste conjunto de produtos poderá preparar uma deliciosa sobremesa para 7-8 porções.

Cozinhar passo a passo

  1. Comece com bagas. Lave bem as cerejas, remova os caroços, deixar de lado, ao excesso de umidade vidro.
  2. Despeje o açúcar em uma tigela funda, quebrar os ovos, bata tudo bem com um mixer, até que apareça o exuberante, espuma resistente.
  3. Adicione o óleo vegetal e o leite, agitar tudo de novo.6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber
  4. Adicione o vinagre à mistura resultante, adicione o bicarbonato de sódio e a baunilha. Polvilhe a farinha peneirada por último.. Ok, agite tudo. A massa deve ficar completamente homogênea., sem caroços.
  5. Agora é hora de assar o biscoito. Você pode fazer no forno, na tigela multicooker, se a cozinha tiver tal dispositivo. Asse o bolo no forno 40 minutos à temperatura 180-200 graus. Se você decidir usar um multicooker, selecione o modo "Cozimento" e aguarde 50 minutos.6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber
  6. Deixe o biscoito pronto de lado e espere esfriar completamente.. Corte a crosta em 3 partes iguais.
  7. Agora é a vez do creme. Despeje o creme de leite em uma tigela seca, adicione o espessante e o açúcar em pó, bata bem com um mixer, até a massa ficar grossa.6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber
  8. Comece a recolher o bolo. É melhor embeber os bolos com açúcar ou qualquer outro xarope.. Isso os deixará muito suculentos e a sobremesa ficará ainda mais saborosa.. Lubrifique os bolos embebidos com creme, cubra com cerejas sem caroço, corte em duas metades.
  9. Então pegue a sobremesa completamente, alternando creme e cerejas. Não se esqueça de untar bem o topo do bolo e as laterais., para que o creme fique bem, use uma espátula ou espátula especial.6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber

Agora é hora da decoração. Você pode usar cerejas como decoração., outras bagas ou frutas a gosto. Experimente com letras coloridas, não há proibições e restrições.

Não se esqueça de enviar a sobremesa para 1-2 horas na geladeira. Está completamente saturado de sabores e cheiros., e então você pode servir na mesa festiva. Acreditar, mamãe apreciará seus esforços, como o sabor incrível do bolo.

6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber

Bolo de mousse com melão

Se no seu aniversário você realmente quer agradar sua mãe com uma sobremesa inusitada e original, então eu tenho algo para te agradar. Sugiro fazer bolo de mousse de melão, seu sabor incomum e fresco cativará desde a primeira mordida, e a sobremesa aparecerá na sua mesa mais de uma vez.

Muitos não arriscam usar melão fresco em sobremesas., afinal, após o tratamento térmico, perde o aroma característico da mousse de sobremesa - é uma dádiva de Deus. Aqui, este componente não será exposto a altas temperaturas e seu aroma, o sabor é totalmente preservado.

6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber

Preste atenção a uma característica da sobremesa - ela é cozida em ágar-ágar, devido ao qual permanece estável mesmo à temperatura ambiente. Se você ainda não trabalhou com tal produto, considere, que o ágar-ágar deve ser pré-embebido em água por 30-60 minutos, em seguida, deixe ferver, em seguida, misture com a maior parte da sobremesa e ferva por alguns minutos.

Para preparar um bolo tão bonito, você precisa preparar:

  • 1 kg de melão;
  • 40 ml de iogurte sem aditivos, corantes;
  • 150 g açúcar em pó;
  • 15 g ágar-ágar;
  • 100 ml água quente;
  • 0,5 eu 35% creme gelado;
  • 200 biscoitos de açúcar;
  • 2 Arte. eu. suco de limão fresco.

A partir da quantidade de ingredientes que ofereço, você pode preparar uma sobremesa para 7-8 porções.

Passo a passo para cozinhar sobremesa de mousse

  1. Reúna todos os ingredientes necessários, retire cuidadosamente as sementes do melão, cortando em dois.
  2. Despeje a água quente sobre o ágar-ágar, deixe por meia hora. Pegue uma bola de sorvete, cortá-lo de uma metade de um melão hemisfério. Descasque a outra metade, corte em cubos pequenos, coloque em uma tigela separada.6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber
  3. Despeje o iogurte sobre os pedaços de melão, triture tudo com um liquidificador até obter uma consistência homogênea. Pique os biscoitos separadamente. Isso também pode ser feito com um liquidificador., obtendo pequenas migalhas doces.
  4. Prepare uma forma de mola com um diâmetro 20 cm. Você pode levar outro recipiente, se desejar.. Forre a forma por dentro com película aderente. Polvilhe biscoitos triturados no fundo e tampe bem, criando uma base uniforme para a futura sobremesa.6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber
  5. Tome ágar-ágar embebido em água, coloque em fogo lento e deixe ferver. Adicionar 100 ml de creme e ferva novamente, постоянно помешивайте и проварите все еще 2 minutos.
  6. 400 мл охлажденных сливок смешайте с сахарной пудрой и миксером взбейте до появления устойчивых пиков.6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber
  7. Добавьте к сливкам с сахаром смесь из взбитой дыни, сок лимона. Влейте состав с агар-агаром и 2 минуты взбивайте миксером, выставив девайс на высокие обороты.
  8. Залейте полученный мусс в форму к выложенному печенью и отправьте заготовку будущего десерта в холодильник застывать на 60 minutos.6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber

Через час достаньте форму из холодильника, аккуратно разъедините ее, перекладывая торт на тарелку подходящего размера.

Теперь пришло время заняться декором десерта. Украсьте торт вырезанными полусферами из свежей дыни, добавьте пару листиков мяты. На этом приготовления можно считать завершенными. Подавайте десерт к праздничному столу и наслаждайтесь реакцией мамочки, для которой и была приготовлена такая нежная, свежая сладость.

ДомашнийТирамису” para o feriado

Всем очень хорошо известен одноименный итальянский десерт, который пользуется популярностью в кондитерских магазинчиках и ресторанах. В домашних условиях своими руками можно приготовить очень вкусную вариацию такой сладости, превращая ее в настоящий торт. Если ваша мама является поклонницей «Тирамису», обязательно порадуйте ее в день праздника вкусным тортом, приготовленным с любовью и заботой о ней.

Для приготовления торта подготовьте:

  • 0,5 кг сыра Маскарпоне;
  • печенье «Савоярди»потребуется 30-40 PC.;
  • 200 jr 33% creme;
  • 200 g açúcar;
  • 40 г молотого кофе;
  • 300 ml de água;
  • 40 мл кофейного ликера, его можно заменить ромом, коньяком;
  • 5 Arte. eu. cacau em pó;
  • 1 h. eu. ванильного экстракта.6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber

Пошаговое приготовление торта

  1. Возьмите разъемную форму, выложите ее дно фольгой.
  2. Сварите кофе, добавьте к нему ликер и поставьте остывать примерно до температуры 30 graus.6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber
  3. Смешайте сыр и сливки, açúcar, экстракт ванили. Se você tem uma habilidade, предварительно измельчите сахар в кофемолке, превращая его в пудру. Взбейте все компоненты миксером до получения однородной, плотной массы. Крем должен получиться маслянистым.6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber
  4. Agora é hora de moldar a sobremesa. Сначала обмакните печенье с одной стороны в кофе с ликером, а затем уложите его в форму ровным слоем. Покройте сверху кремом и снова повторите такую манипуляцию, формируя слои торта.6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber
  5. В среднем у вас должно получится 3 слоя печенья и вкуснейшей пропитки. Верх торта покройте ровным слоем крема. Заверните все пищевой пленкой и отправьте в холодильник. Десерт должен хорошо пропитаться вкусами и ароматами всех компонентов. Для этого потребуется в среднем 8-10 horas, поэтому начинайте готовить десерт не в день рождения мамы, а накануне вечером, тогда результат вас точно не разочарует.6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber
  6. Когда вы приготовите торт у вас должно остаться еще немного печенья, aproximadamente 10 PC. Положите его в блендер, добавьте к нему столовую ложку молотого кофе и хорошо перебейте все, превращая в крошку.6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber
  7. Утром достаньте торт из холодильника, положите его на тарелку нужного размера, аккуратно вынимая из формы.
  8. Измельченную крошку из печенья и кофе используйте в качестве декора, обильно посыпая ею тортик. Можете использовать для декора также шоколад, свежие ягоды и фрукты, здесь действуйте по своему усмотрению.6 receitas de bolo de aniversario para mae, que todos deveriam saber

Подавайте десерт к столу в охлажденном виде, так торт будет намного вкуснее. Certo, подобный десерт придется всем по вкусу и порадует именинницу торжества.

Видео-уроки кондитерского искусства

Se você ainda não decidiu, чем же порадовать мамочку в ее день рождения, предлагаю вам посмотреть подборку интересных рецептов по приготовлению праздничных тортов в домашних условиях. Все десерты можно готовить без специальных приспособлений, а видео-инструкции помогут вам, если вы только начинаете осваивать кондитерское искусство, но очень хотите порадовать близкого человека.

Первый торт – это вкуснейший бисквит с двумя видами крема. Записывайте рецепт, следуйте рекомендациям автора и у вас все получится.

Еще я предлагаю вам приготовить к празднику вкуснейший и роскошно выглядящий торт Красный бархат. Готовить его не так сложно, como pode parecer à primeira vista. В видео есть подробное описание ингредиентов и всех необходимых этапов. Experimente com prazer, удивляя маму в день ее рождения.

Если ваша мама очень любит конфеты Рафаэлло, порадуйте ее, приготовив вкуснейший торт с таким же названием. Десерт состоит из нежного бисквита, кокосовой стружки, взбитых сливок и сгущенного молока. Все подробности вы узнаете, посмотрев это виде. Ver, учитесь и экспериментируйте, удивляя маму неожиданным и вкусным сюрпризом.

Você vê, minha querida, сколько же всевозможных вариантов для приготовления десертов у вас есть. Tenho certeza, что среди предложенных мною вариантов вы найдете для себя идеальный торт. Поделитесь в комментариях своими впечатлениями о моей сладкой подборке и расскажите, какой десерт вы бы выбрали для себя.

В ожидании новых идей подписывайтесь на обновления блога, рассказывайте о нем друзьям в социальных сетях и просто заходите в гости, у меня еще есть идеи, которые вас точно удивят. Até nos encontrarmos novamente!

Sinceramente, Anastasia Skoreva

↓ Avalie esta postagem ↓
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 avaliações, média: 4.00 a partir de 5)
Carregando...
Logotipo do site Tudo sobre presentes

Postado no artigo: 3 comentário

  1. Александр Иванов

    Тортики прелесть! И всё так вроде несложно делается. Можно наверное самому попробовать себя в этом искусстве) , надеюсь будет вкусно.

    Responder
    1. Anastasia Skoreva

      Obrigada) Sim, рекомендую очень

      Responder
  2. Alexey

    Obrigado pelo artigo! Праздник уже скоро!

    Responder

Compartilhe sua opinião

O=);-):|:x:torcido::sorrir::choque::triste::razz::opa::o:senhor Verde::amar::lol::sorriso::mal::chore::frio::???: