Olá, amigos, Fico feliz em vê-lo novamente nas páginas do meu blog. Vamos falar sobre o Natal hoje, afinal, a própria expectativa anima e inspira adultos e crianças. Um item especial deve ser destacado no menu de Ano Novo, afinal, as recepcionistas planejam cada prato com muito tempo e cuidado, que estará nele. proponho discutir, que salada sem maionese para o Ano Novo pode ser preparada, para que depois da festa haja emoções agradáveis, não é uma sensação de peso.
Salada "Leveza"
Se você quer um sabor novo e ao mesmo tempo leve, Sugiro experimentar na cozinha com abacates, adicionando tomates a ele. O que mais deve ser adicionado ao prato? Observe atentamente a lista de ingredientes:
- maço de manjericão;
- azeite;
- meio limão;
- azeitonas a gosto;
- par de tomates;
- meio abacate;
- 125 g mussarela.
Você pode facilmente ajustar a quantidade de ingredientes, tendo em conta as preferências de gosto dos hóspedes, porque alguém realmente gosta de azeitonas, e alguns simplesmente desistem, tudo depende da preferência pessoal.
Instruções para cozinhar:
- Descasque o abacate.
- Corte os tomates em rodelas finas, abacate e queijo. Certifique-se de trabalhar com uma faca bem afiada, caso contrário, toda a aparência do prato será estragada.
- Disponha os ingredientes em camadas em um prato..
- Cubra com azeitonas (você pode levar azeitonas), não se esqueça de algumas folhas de manjericão.
- Regue com azeite e sumo de limão.
Sirva comida deliciosa à mesa, sem esquecer de lhe oferecer um copo de vinho.
Salada com carne "Piquant"
Revendo as opções de comida, sem maionese, Fiquei muito interessado na opção com carne e molho picante. Acreditar, sabor cativa desde a primeira mordida, e todos vão te perguntar o segredo do preparo dessa guloseima, quem vai estar na mesa de jantar.
Siga minhas instruções, Existem todas as nuances do trabalho e uma lista de produtos necessários..
- Corte em tiras 200 g de carne bovina cozida e já resfriada.
- Pique as folhas de alface. é melhor fazer na mão, pedaços irregulares ficarão muito bem no prato.
- Pegue um prato pequeno - será útil para fazer o molho. Despeje uma colher de chá de azeite em um recipiente, a mesma quantidade de mostarda de mesa e vinagre balsâmico. Salgue o molho a gosto, adicione pimenta preta moída, para um sabor picante, adicione também alho picado - será o suficiente 1-2 dentes.
- Misture salada com carne, adicionar molho, transfira esses produtos para um prato raso.
- Cubra o prato com fatias de 4 ovos de codorna e 4-6 tomate cereja cortado ao meio.
Você pode ajustar a nitidez e a saturação do curativo individualmente.. Acreditar, o gosto é assim, que em alguns minutos o prato estará vazio, e os convidados não economizarão em um elogio à anfitriã.
Salmão e abacate - o dueto perfeito de sabor chique
Uma combinação de verduras suculentas, molho picante e salmão - esta é uma verdadeira felicidade culinária. Na mesa do Ano Novo, este prato será uma verdadeira "lufada de ar fresco". Não deixe de experimentar esta salada., e ele vai conquistar a todos com seu gosto.
Tudo em ordem:
- Lave o travesseiro verde primeiro: alface, Rúcula, coentro, agrião e rebentos de soja. Pegue a quantidade de verduras a gosto, sinta-se livre para mudar esses ingredientes, escolhendo aqueles, qual você gosta. Seque bem as ervas lavadas..
- polpa 1 abacate cortado em cubos, despeje em uma tigela de salada.
- Adicione o pimentão picado e 8 tomate cereja, corte ao meio.
- pique finamente 150 g salmão levemente salgado, adicione a outros ingredientes.
- Misture em uma tigela separada 3 Arte. eu. azeite, 1 h. eu. mostarda granulada, dente de alho esmagado, Sal e pimenta a gosto. Ajuste a intensidade do tempero a gosto, tornando-o mais nítido ou mais suave.
- Vestir a salada, mexer, colher em tigelas, usando anel de cozimento.
Se desejar, você pode decorar o prato com suas ervas favoritas., tomates. Desfrute de sua refeição!
Salada de peixe sem maionese
Muitas pessoas gostam de pratos de peixe, e se você ainda não encontrou a receita da sua salada de ano novo favorita sem maionese, agora vou tentar consertar a situação. Este prato combina harmoniosamente o sabor do bacalhau fumado com as lascas de queijo., Acredite em mim, é apenas uma delícia culinária! Vamos começar a cozinhar.
Lista de produtos necessários:
- 200 g bacalhau fumado quente;
- 2 pepino;
- 100 g feijão vermelho enlatado;
- um monte de alface;
- um monte de cebolas verdes;
- um par de ramos de endro;
- alho;
- 5 tomate cereja;
- 100 queijo Gouda;
- azeite;
- suco de limão;
- sal.
O processo de cozimento é bastante simples.. Siga minhas recomendações:
- Primeiro você precisa fazer pepinos frescos, sim, Esta salada precisa deles.. descascar pepinos, rale e esprema bem o excesso de umidade.
- Adicione os dentes de alho picados aos pepinos, 1 Arte. eu. azeite e a mesma quantidade de suco de limão.
- Grade de queijo em um ralador fino, adicione endro picado a ele. Frite pequenas panquecas de queijo em uma frigideira seca, retire e deixe esfriar - serão chips de salada.
- Agora você pode fazer bacalhau. Separe-a dos ossos, corte em pedaços do tamanho desejado.
- Lave o feijão enlatado, seco, adicione cebolinha verde picada.
- Lave as folhas de alface, seco, escolha com as mãos.
- Corte os tomates ao meio.
- Disponha as folhas verdes em uma travessa., feijão e peixe, adicione pepinos temperados e cebolinha, mexer.
- Decore com tomates e lascas de queijo.
Salada com abacate e manga
Cozinhar é lindo com suas muitas facetas e imprevistos, mas essas deliciosas combinações de comida. Sugiro que você adicione outra receita original ao seu cofrinho, cuja estrela será a manga.
Não vamos falar por um longo tempo, vamos começar:
- Corte em palitos finos 1 pepino fresco. Despeje em uma saladeira.
- Adicione a polpa de abacate, cortado em pedacos.
- Coloque as fatias de manga.
- Misture bem em uma tigela separada. 2 h. eu. raspas de lima com 2 h. eu. Saara e 1 Arte. eu. vinagre de vinho. Adicione um pouco de molho de peixe (necessidade 2-5 h. eu. gosto). Tempere o molho com um quarto de colher de chá de pimenta vermelha moída..
- Pique finamente um ramo de coentro ou salsa e adicione ao molho, mexer.
- Despeje o molho sobre a salada, misture delicadamente.
Se desejar, você pode adicionar cebola roxa picadinha à salada antes de servir.. O sabor incomum surpreenderá agradavelmente seus entes queridos e o novo prato será rapidamente varrido da mesa..
Salada de arenque - incrível
O arenque, amado por muitos, pode ser usado não apenas no conhecido "casaco de pele", Sugiro que você cozinhe outro prato incrivelmente delicioso com este peixe.
Ingredientes Necessários:
- 1 filé de arenque levemente salgado;
- 2 batatas;
- 2 ovos;
- 1 Pimentão;
- 1 Arte. eu. mostarda;
- 5 Arte. eu. óleo vegetal refinado;
- sal e pimenta;
- 30 g queijo duro a gosto;
- alguns ramos de cebolinha e endro.
etapas do trabalho:
- Batatas fervidas, ovos, esfriar, limpar.
- Prepare o filé: remova os ossos, pele, corte o peixe em cubos pequenos.
- Despeje o peixe em uma tigela pequena, adicione mostarda, 2 Arte. eu. óleo vegetal, Adicione sal, adicione pimenta. Misture o arenque com o molho e deixe marinar 30 minutos.
- Cubo os ovos, batata, pimenta.
- Combine todos os ingredientes em uma tigela de salada.
- Misture o endro picado em uma tigela, alho, queijo ralado. Adicionar 3 Arte. eu. óleo vegetal, mexer.
- Tempere o molho com sal adicional, se necessário., as pimentas.
- Despeje o molho sobre os demais ingredientes., mexer.
Na hora de servir, você pode decorar o prato com suas ervas preferidas.. O sabor da salada surpreende a princípio, mas com certeza os convidados vão provar e ainda vão pedir a receita!
Mais algumas ideias
Amigos, se você já experimentou as receitas sugeridas ou simplesmente não gostou, Sugiro que veja o vídeo, em que o autor oferece uma escolha de mais 5 pratos sem maionese. Tenho certeza, você encontrará sua opção e encantará seus entes queridos com uma obra-prima culinária.
Cozinhar saladas de ano novo sem maionese é simples e muito saboroso, Espero que você concorde comigo, amigos. Certifique-se de compartilhar suas receitas favoritas nos comentários., é muito interessante para mim.
Enquanto preparo um novo artigo, assine as atualizações do blog, conte a seus amigos sobre isso nas redes sociais e visite! Vejo você em breve!
Sinceramente, Anastasia Skoreva
Alá
eu gosto muito de peixe, então com certeza vou cozinhar saladas com arenque e salmão… Obrigada.
Anastasia Skoreva
O prazer é meu, Obrigado pelo feedback)